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Currículum
3 Sections
7 Lessons
4 Weeks
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Módulo 1: Identificación Geográfica Salame de Colonia Caroya. Secretaría de Alimentos y Bioeconomía.
3
0.0
Características generales del Salame de Colonia Caroya.
0.1
Condiciones Naturales para elaborar Salame
0.2
Elaboración Parte 1.
Módulo 2: Preparación de los ingredientes.
3
1.0
Producción de Salame Típico de Colonia Caroya.
1.1
¿Què significa la Identificación Geográfica?
1.2
Elaboración Parte 2.
Módulo 3: Preparación y cuidados en el armado.
1
2.0
Elaboración Práctica de Chacinados Artesanales Parte 3.
Características generales del Salame de Colonia Caroya.
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